Description
Un plat raffiné alliant le surpême de poulet tendre à une sauce crémeuse aux champignons, parfait pour un dîner élégant.
Ingredients
Scale
- 4 surpêmes de poulet
- 200 g de champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel
- poivre
Instructions
- Faites revenir l’échalote émincée dans le beurre.
- Ajoutez les champignons coupés et faites cuire.
- Ajoutez la crème, puis les surpêmes de poulet.
- Cuisez à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Notes
Informations nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 350 kcal
- Lipides : 22g
- Protéines : 30g
- Glucides : 5g
(Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients utilisés)
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 350
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