Gâteau Stitch Adorable pour un Anniversaire Spécial
Ingrédients
Gâteau
- farine 200 g,
- sucre 180 g,
- œufs 4,
- beurre 150 g
- lait 100 ml
- poudre à lever 10 g
- vanille ou cacao 50 g
Décoration
- pâte à sucre bleue 500 g
- blanche/noire/rose 100 g chacune
- crème au beurre 200 g beurre + 400 g sucre glace
- confiture/ganache 200 g
- colorants alimentaires
Instructions
Gâteau
- Mélanger ingrédients secs
- battre œufs et sucre
- ajouter beurre/lait/vanille
- incorporer secs
- Cuire 30-35 min à 180°C
- Refroidir
Garniture
- Couper gâteau
- garnir de confiture/ganache
- lisser avec crème au beurre
- Réfrigérer 30 min
Décoration
- Couvrir de pâte à sucre bleue
- sculpter oreilles
- modeler visage (yeux, museau, sourire)
- ajouter détails noirs
Matériel nécessaire
- Moule rond (20 cm)
- Batteur électrique
- Spatule, couteau à pain
- Rouleau à pâtisserie
- Plan de travail (pour pâte à sucre)
- Pinceau fin, emporte-pièces (optionnel)
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