Salade Thaï Élégante et Fraîche
Une salade thaï savoureuse et colorée, parfaite pour un repas léger. Combinant des légumes croquants, une protéine au choix et une sauce équilibrée, elle est prête en seulement 20 minutes.
Ingrédients
- Légumes : chou rouge carottes, concombre, poivron
- Protéine : poulet crevettes ou tofu
- Herbes : coriandre menthe
- Sauce : sauce soja citron vert, miel, huile de sésame
Instructions
- Couper les légumes en fines lamelles.
- Cuire la protéine choisie (si nécessaire).
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Préparer la sauce et l'incorporer.
- Servir frais avec des cacahuètes concassées.
Matériel nécessaire
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Calories : ~250 kcal
- Lipides : 10 g
- Protéines : 20 g
- Glucides : 20 g